品菊宴、看画展、居民宿、逛阛阓,感受美丽村庄新变化。“菊花美食文明季”本周末在北京市平谷区开幕,新晋“网红打卡地”成为京津冀民众秋冬休闲好去处。
被誉为“菊花小镇”的平谷区大兴庄镇,位于北京东郊京津冀结合部,是全国最大的食用菊生产基地。
从2009年起,当地开展食用菊花产业,现在已有60栋食用菊大棚,栽培了10余个种类的食用菊花,每棚产值2000斤左右,成为全国食用菊花的种质资源库。
秋冬时节吃菊花,具有良好的保健功效。鲜食、干食、熟食、焖、蒸、煮、炒、拌、炸皆宜。不只能够切丝入馅,制成“菊花饺子”“菊花点心”,还能够深加工做菊花茶、菊花酒,提取菊花黄酮做保健品和药品。
“菊花美食文明季”的举办地,位于平谷区大兴庄镇周庄子村湿地公园。此地曾是抛弃的坑塘,如今变身湿地公园。
融入自然、体会农事、享用民宿、品尝美食……近年来,平谷区开展“乡创文旅”,盘活村庄搁置资产和沉睡资源,以“文创”赋能村庄复兴,促进农业、村庄、农人与人文、科技、生态等领域跨界交融、集成立异。
物联网、二维码溯源技术等信息化工程建设,助力完成才智农业、才智生产、才智服务、才智日子。
在菊花设备大棚,栽培户可通过手机APP调理温度、湿度、光照,智能化、自动化办理栽培流程。近千平米的“菊花博物馆”集休闲、体会、科普教育为一体,馆内栽培近百个种类菊花。百姓在观赏物联网智能养菊体系过程中,如同走进植物园,亲自体会都市型现代农业新业态。
活动现场设置20个展位,会聚平谷优质农产品、文创产品、非遗产品、菊花食品等。现场推出“菊文明展陈”,一万盆不同颜色的菊花搭配摆放,现场搭建主题为“菊在舌尖”的菊花美食街区,制造“菊花全席”,邀请游客品鉴。
本届平谷“菊花美食文明季”暨“大美平谷水墨周庄”书画展,自即日起可继续至2021年1月。在做好疫情常态化的基础上,活动地址免费对游客敞开。标准化栽培的精品食用菊花现在已在“京东商城·平谷馆”上架,供消费者购买。
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